Il Fuori Tempo è aperto al pubblico

tutti i giorni dalle 18,30 alle 23,30

Giorno di chiusura: martedì

Info e prenotazioni: 0173 979555

Alcune novità per la vostra e nostra sicurezza: 
• tavoli distanziati
• nuovo dehors esterno
• igienizzazione delle superfici con prodotti certificati
• menu digitale
• pagamento al tavolo (anche via bancomat e satispay) 

Vi aspettiamo!

Servizio di asporto

Continua ad essere attivo il servizio di asporto
tutti i giorni dalle 18,30

Il servizio di consegna a domicilio è sospeso.

Ristorante Pizzeria "Fuori Tempo", Canale d'alba (CN), Piemonte

Pizza Napoletana Gourmet

Al Fuori Tempo di Canale potete gustare la pizza napoletana in versione “gourmet”: una pizza a lunga lievitazione, gustosa e digeribile, preparata con farine non raffinate e ingredienti di altissima qualità, con cottura in forno a legna.

IL FUORI TEMPO

Il Fuori Tempo si trova in una zona di eccellenza enogastronomica, il Roero, che ha recentemente ottenuto - insieme alle vicine Langhe - la tutela Unesco.

LA NOSTRA IDEA DI PIZZA

La nostra pizza si trova a metà strada tra la tradizione della pizza napoletana (di cui manteniamo la cottura in forno a legna e la stesura in pala), e la pizza gourmet contemporanea (per la qualità delle farine, la ricerca sugli impasti e sui topping).

IL PIZZA CHEF: DAVIDE DI BILIO

Il FuoriTempo nasce nel 2015 dalla passione per gli impasti e i lievitati da parte di Davide Di Bilio, da sempre sperimentatore di diverse farine e cotture, che ad un certo punto ha deciso di trasformare la sua passione in un mestiere.

UN DESIGN DI GUSTO

Il Fuori Tempo ha un design molto particolare e con un'atmosfera d'altri tempi, grazie ai disegni dell’illustratore Antonio Bonanno, abbinati ad una ricca collezione di orologi d’epoca.

Fuori Tempo
& Tartuflanghe

Scopri la brochure che abbiamo realizzato in collaborazione con Tartuflanghe per l'international Pizza Expo 2021 di Las Vegas.
Tartuflanghe & Fuori Tempo per International Pizza Expo 2020, Las Vegas
logo Gambero Rosso
Fuori Tempo: si torna sempre volentieri in questo locale: buon cibo, buoni vini, buone pizze. Una pizza fatta finalmente bene, con la giusta ricerca, la giusta professionalità, i giusti ingredienti. Farina di tipo 1 di grano italiano macinato a pietra, lievitazioni fino a 30 ore, stesura a cornicione alto, attente cotture in forno a legna.
Dalla "Guida alla Pizzerie d'Italia 2019" del Gambero Rosso