Fuori Tempo Chieri
IL BISTROT DEI LIEVITATI
Fuori Tempo Canale
LA PIZZA A 360°

Il Fuori Tempo

di Davide Di Bilio

Il cuore del nostro lavoro sono gli impasti, frutto di una ricerca continua che prevede l’utilizzo di diverse farine, in abbinamento alle lievitazioni e alle cotture più opportune.

IL FUORI TEMPO

Il Fuori Tempo nasce a Canale, nel Roero, un'area particolarmente vocata dal punto di vista enogastronomico, insieme alle vicine Langhe. Da aprile 2023 siamo anche a Chieri, con il nostro nuovo "Bistrot dei lievitati".

LA NOSTRA IDEA DI PIZZA

Il Fuori Tempo sta a metà strada fra tradizione e innovazione, con l'utilizzo di farine non raffinate, lunghe lievitazioni, ingredienti di alta qualità e cotture in forno a legna.

IL PIZZA CHEF: DAVIDE DI BILIO

Il FuoriTempo nasce nel 2015 dalla passione per gli impasti e i lievitati del pizza chef e bakery chef Davide Di Bilio, da sempre sperimentatore di diverse farine e cotture.

UN DESIGN DI GUSTO

Il Fuori Tempo ha un design molto particolare e con un'atmosfera d'altri tempi, grazie ai disegni dell’illustratore Antonio Bonanno, abbinati ad una ricca collezione di orologi d’epoca.