Fuori Tempo & Tartuflanghe

International Pizza Expo 2021, Las Vegas

19 aprile 2020
Vi presentiamo la brochure che abbiamo realizzato in collaborazione con Tartuflanghe per l'international Pizza Expo 2021 di Las Vegas.
La sfida - che ci è stata lanciata dall'amico Paolo Montanaro di Tartuflanghe -  è stata quella di utilizzare alcuni prodotti innovativi nella realizzazione delle nostre focacce "gourmet". Tartuflanghe è un'azienda d'eccellenza del nostro territorio, sempre all'avanguardia nella ricerca di nuove modalità di utilizzo per il tartufo e altri prodotti di alta gastronomia. Il nostro pizza-chef Davide Di Bilio ha accettato con piacere la sfida, e realizzato una decina di focacce "gourmet" con alcuni prodotti innovativi, come il perlage di tartufo® e il perlage di pesto®, le polveri coloranti e i tartufi disidratati NOH2O®.