MENU DA ASPORTO

Pasqua e pasquetta 2021

AVVISO: le prenotazioni sono chiuse
Per il weekend di Pasqua e Pasquetta vi proponiamo un menu speciale, con prodotti preparati dal nostro staff e confezionati sottovuoto in atmosfera modificata ATM.
L'ATM è un particolare metodo di conservazione dei cibi che mantiene inalterata tanto la freschezza quanto il sapore del cibo, oltre che a prolungarne la qualità sotto l’aspetto nutrizionale e organolettico.

I piatti devono essere rigenerati nel forno di casa o in forno a microonde.

È possibile ordinare online (vedi menu qui sotto) o al telefono chiamando lo 0173 979555

MENU COMPLETO DI TERRA

30 € A PERSONA
(per minimo 2 persone)

IL BOX CONTIENE:

• Focaccia gourmet con topping di terra (lonza di maiale marinata alla viola con crema di patate viola)

• Torta pasqualina cotta in forno a legna

• Prosciutto arrosto di Canale homemade, cotto in forno a legna, servito con salsa Fuori Tempo

• Costine al BBQ
Costine cotte a bassa temperatura insieme a spezie varie e caramellate con salsa BBQ “Fuori Tempo”

• Patate di montagna speziate al forno

• Tiramisu “Nuvoloso” con sabbiosino al caffè, polvere di cacao amaro, crema soffice di mascarpone e tuorlo d’uovo, savoiardo homemade caramellato

ACQUISTA ONLINE:

(disponibile anche con consegna a domicilio)

MENU COMPLETO DI MARE

35 € A PERSONA
(per minimo 2 persone)

IL BOX CONTIENE:

• Focaccia gourmet con topping di mare (salmone marinato e crema di yogurt greco ed erbe)

• Torta pasqualina cotta in forno a legna

• Tataki di tonno affumicato, con rucola e pomodorini

• Spiedino di pesce cotto alla griglia, con tonno, salmone, gambero, polpo e zucchine

• Patate di montagna speziate al forno

• Tiramisu “Nuvoloso” con sabbiosino al caffè, polvere di cacao amaro, crema soffice di mascarpone e tuorlo d’uovo, savoiardo homemade caramellato

ACQUISTA ONLINE:

(disponibile anche con consegna a domicilio)

GRIGLIATA DI TERRA

18 € A PERSONA

IL BOX CONTIENE:

• Torta pasqualina cotta in forno a legna

• Costine al BBQ,
cotte a bassa temperatura insieme a spezie varie e caramellate con nostra salsa BBQ

• Salsiccia alla brace


• Arrosto di lonza speziato


• Patate di montagna
speziate al forno

ACQUISTA ONLINE:

(disponibile anche con consegna a domicilio)

GRIGLIATA DI MARE

26 € A PERSONA

IL BOX CONTIENE:

• Torta pasqualina cotta in forno a legna

• Insalata di mare alla Levantina

• Spiedini di pesce cotti alla griglia
, con tonno, salmone, gambero, polpo e zucchine

• Polpo arrostito
con patate

• Insalata di verdure
mistesaltate

ACQUISTA ONLINE:

(disponibile anche con consegna a domicilio)

MENU ALLA CARTA

ENTRÉE – Focaccia gourmet con topping di mare

13,00

PER IL TOPPING: salmone marinato e crema di yogurt greco ed erbe

Focaccia confezionata sottovuoto, da rigenerare nel forno di casa (meglio se ventilato) per 6-7 minuti a 180°. Guarnire in uscita dal forno.

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ENTRÉE – Focaccia gourmet con topping di terra

13,00

PER IL TOPPING: lonza di maiale marinata alla viola con crema di patate viola

Focaccia confezionata sottovuoto, da rigenerare nel forno di casa (meglio se ventilato) per 6-7 minuti a 180°. Guarnire in uscita dal forno.

Aggiungi al carrello

ANTIPASTO: Prosciutto arrosto di Canale homemade, cotto in forno a legna, servito con salsa Fuori Tempo

8,00

Allergeni: glutine, uova, sedano, solfiti

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SECONDO: Arrosto di lonza con salsa alle nocciole

5,00

Piatto confezionato sottovuoto, da rigenerare utilizzando il forno di casa o il microonde

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SECONDO: Spiedini di pesce alla griglia

14,00

Spiedini di pesce con tonno, salmone, gambero, polpo e zucchine

Piatto confezionato sottovuoto, da rigenerare a casa utilizzando forno a microonde

Allergeni: glutine, pesce, soia, sedano, solfiti

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CONTORNO: Patate di montagna speziate al forno

3,00

Piatto confezionato sottovuoto, da rigenerare a casa utilizzando forno a microonde

Allergeni: glutine, arachidi, soia

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DOLCE: Tiramisu “Nuvoloso”

5,00

Tiramisu con sabbiosino al caffè, polvere di cacao amaro, crema soffice di mascarpone e tuorlo d’uovo, savoiardo homemade caramellato.

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