HomePizzePala alla romanaNapoli + Diavola (pala alla romana)

Napoli + Diavola (pala alla romana)

20,00

PIZZA IN PALA ALLA ROMANA PER 2-3 PERSONE
Metà NAPOLI: Pomodoro S. Marzano DOP, fiordilatte, acciughe, capperi di Pantelleria, origano, olio extravergine di oliva
Metà DIAVOLA: Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, salamino piccante, basilico, olio extravergine di oliva

Product Description

Tradizionalmente caratterizzata da un impasto ad alta idratazione, la pala alla romana, anche chiamata pizza in pala, è un particolare tipo di pizza dalla forma allungata, in quantità adatta per 2-3 persone. La nostra pala è preparata con farina non raffinata macinata a pietra, e cotta in forno a legna, ed è particolarmente adatta per l’asporto, perché tiene bene il calore. Inoltre può essere riscaldata nel forno di casa senza perdere fragranza, anche il giorno successivo.